BANQUETE DE CORTES
Todos nuestros platillos estan elaborados con los mejores ingredientes de la region y usamos una autentica cocina Italiana y mexicana casera
BANQUETE A 1 TIEMPO
Unico Tiempo
El costo incluye:
Vajilla, Cubiertos de acero inoxidable, servilletas.
1 Platillo de su eleccion
2 Guarniciones de su eleccion
Pan de mesa
Incluyen meseros (exclusivamente para llevar y recoger los platillos)
BANQUETE A 2 TIEMPOS
El costo incluye:
Vajilla, cubiertos de acero inoxidable, servilletas.
1er Tiempo
1 Ensalada de su eleccion
2do Tiempo
1 Platillo de su eleccion
1 guarniciones de su eleccion
Verduras Salteadas
Pan de Mesa
Incluyen meseros (exclusivamente para llevar y recoger los platillos)
PRECIOS: BANQUETE DE CORTES A 1 TIEMPO
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35-50 personas= $275 pesos por persona
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50-75 personas= $250 pesos por persona
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75-100 personas= $225 pesos por persona
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100-500 personas=$200 pesos por persona
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* Aparta con el 25% del total
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* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes
de su evento
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* Liquida el 50% restante en su evento
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PRECIOS: BANQUETE DE CORTES A 2 TIEMPOS
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35-50 personas= $350 pesos por persona
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50-75 personas= $300 pesos por persona
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75-100 personas= $275 pesos por persona
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100-500 personas=$250 pesos por persona
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* Aparta con el 25% del total
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* Cubrir el otro 25% hasta un mes antes
de su evento
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* Liquida el 50% restante en su evento
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CORTES
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RIB EYE: Suculento corte bañado con una salsa de vino tinto acompañado. Se recomienda acompañar con verduras de temporada o papas cambray.
ARRACHERA: Jugoso corte de 200 gms. con gran sazón acompañado de chiles y cebollitas toreadas.
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New Tork: Corte suave de 200 gms para los paladares mas exigentes.
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GUARNICIONES
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VEGETALES A LA MANTEQUILLA Y ALMENDRAS
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TAZÓN DE FRIJOLES PUERCOS
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GUACAMOLE
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VERDURAS A LA PARILLA
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PURÉ DE PAPA RUSTICO
PAPA AL HORNO
ACORDIÓN DE PAPAS A LA MANTEQUILLA
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ENSALADAS
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- Ensalada Cesar Preparada con lechuga romana, Aderezo casero, crotones y queso parmesano rayado
- Ensalada Parisina con cacahuates caramelizados, pasas aderezadas con reduccion de balsamico blanco
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- Ensalada Mediterranea: Lechugas, Tomate cherry, Cebolla morada, Aceituna calamata, queso feta y aderezo balsamico.
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- Ensalada de lechuga, Zanahoria, col morado finamente rebanado y aderezo de cilantro con ajonjoli
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- Ensalada mixta con gajos de naranja, flor de jamaica, ajonjoli con aderezo de jamaica, cacahate caramelizado.
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- Lechuga mixta con aguacate, tomate bola, cebolla morada, ajonjoli y aderezo de mostaza con soya.
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